一、試驗(yàn)?zāi)康模?/p>
本試驗(yàn)是針對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)生豬排泄的糞便中含有大量未被消化吸收的含氮化合物．這些含氮化合物被微生物作用后生成氨氣，不但污染了外界環(huán)境，而且也對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)環(huán)境造成污染。污濁的環(huán)境給病蟲(chóng)害的滋生蔓延提供條件。使生豬抵抗力下降，傳染病流行。導(dǎo)致生豬生產(chǎn)性能低，豬肉產(chǎn)品品質(zhì)差。在生產(chǎn)中也對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的身心健康造成一定威脅。基于這種實(shí)際情況，在生豬飼養(yǎng)過(guò)程中，向飼料中添加絲蘭屬植物提取物飼喂豬．對(duì)能否降低豬排泄物中氨氣產(chǎn)生量進(jìn)行試驗(yàn)與研究。探尋一條生產(chǎn)綠色豬肉產(chǎn)品的道路。從而提高畜牧業(yè)的清潔生產(chǎn)能力．減少養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境造成的污染，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
二、試驗(yàn)材料：
2．1 絲蘭屬植物提取物．外觀是淺棕色到棕色精細(xì)粉末，下文中我們將絲蘭屬植物提取物簡(jiǎn)稱為絲蘭提取物。2．2試驗(yàn)生豬我們選取新野縣溧河生態(tài)養(yǎng)豬有限公司作為試驗(yàn)場(chǎng)。選取35日齡， 長(zhǎng)×大×杜三元雜交斷乳仔豬作為試驗(yàn)生豬。本試驗(yàn)只選取生豬育肥階段作為試驗(yàn)階段，豬的其他生長(zhǎng)階段氨氣產(chǎn)生情況可以本階段作為參考值。
三、試驗(yàn)方法
3.1分組
選擇日齡、體重、健康狀況基本一致的仔豬50頭．隨機(jī)分成5組。每組10 頭。每組均飼養(yǎng)于封閉豬舍中．每組所用豬舍面積10㎡，使豬的飼養(yǎng)密度達(dá)到正常生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求(分組情況見(jiàn)表1)。分組后，先進(jìn)行15d預(yù)試期，進(jìn)行編號(hào)、稱重、驅(qū)蟲(chóng)、注射三聯(lián)疫苗(豬瘟、豬丹毒、豬肺疫)、閹割，經(jīng)生物統(tǒng)計(jì)處理后，各組體重差異不顯著，然后進(jìn)入試驗(yàn)期。試驗(yàn)時(shí)間105 d(15周)。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧(配方見(jiàn)表2)，不添加絲蘭提取物：試驗(yàn)組飼喂基礎(chǔ)日糧．在飼料中分別添加比例為45、90、135、180g/(t飼料)的絲蘭提取物。
3．2飼養(yǎng)管理
采取圈養(yǎng)．每組1圈．每圈為一獨(dú)立封閉單間豬舍。所有各組由同一名飼養(yǎng)員飼喂．每組按表l所列比例添加絲蘭提取物拌料飼喂。日喂3次(早上06：00、上午11：00、下午17：00)。乳頭式飲水器自由供水，生豬進(jìn)舍之前清糞掃圈，沖舍消毒．空舍兩周，然后才能進(jìn)舍。試驗(yàn)期內(nèi)固定專人負(fù)責(zé)作好各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)記錄。逐日逐圈作好試驗(yàn)日志。試驗(yàn)結(jié)束后．分別計(jì)算各組豬日增重、飼料報(bào)酬等。
3．3試驗(yàn)測(cè)定
3．3．1 測(cè)定l：試驗(yàn)期間內(nèi)。分別在第 1、3、5、7、9、ll、13、15周每周的周六。用納氏試劑分光光度法測(cè)出各組密閉 豬舍內(nèi)氨氣的含量。3．3．2 測(cè)定2：試驗(yàn)期間內(nèi)，在第l、3、5、7、9、1l、13、15周分別收集各組產(chǎn)生的豬糞。每周各組收集的豬糞分別取一定量裝入5個(gè)不同的塑料袋內(nèi)。試驗(yàn)結(jié)束后，將裝有收集到上述8周豬糞的5個(gè)塑料袋(每組1個(gè))均置于同一房間內(nèi)貯存。用納氏試劑分光光度法分別測(cè)定每個(gè)塑料袋在2、4、6、8、10、12周時(shí)氨氣的產(chǎn)生量。3．3．3 測(cè)定3：在試驗(yàn)期的第十五周，取出準(zhǔn)備好的5個(gè)細(xì)頸燒瓶．(5個(gè)試驗(yàn)分組每組1個(gè))，將第十五周每天各組產(chǎn)生的豬糞，分別采集一定量放入5個(gè)對(duì)應(yīng)的燒瓶中．然后蓋上瓶塞密封好。5個(gè)燒杯均在60℃條件下發(fā)酵，分別于O、l、2、3、4、5、6、12、24和48 h收集氨氣。用納氏試劑分光光度法測(cè)定氨氣的產(chǎn)生量。
四、試驗(yàn)結(jié)果與分析
從表3分析可以看出：添加絲蘭提取物對(duì)生豬的三個(gè)均有影響，日耗料有小幅度增加，日均增重明顯，添加絲蘭提取物比例為90g/t飼料時(shí)增重最顯著，且在該添加比例時(shí)，飼料轉(zhuǎn)化率提高最多。糞重顯著下降，糞便濕度變化不大。各項(xiàng)指標(biāo)向有利的方向轉(zhuǎn)化。
4．1測(cè)定1從表4測(cè)定數(shù)據(jù)分析可知．密封豬舍內(nèi)氨氣的產(chǎn)生量縱向與上一周相比，隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，試驗(yàn)各組和對(duì)照組氨氣的產(chǎn)生量都在增加，但試驗(yàn)各組增加的幅度小．對(duì)照組增加的幅度大。從橫向各組相比，添加絲蘭提取物的試驗(yàn)組氨氣的產(chǎn)生量比對(duì)照組顯著降低。試驗(yàn)1組添加比例為45 g/(t飼料) 的降低幅度比試驗(yàn)2組、3組、4組的幅度小。說(shuō)明隨著絲蘭提取物添加比例的增大，氨氣的降低率在增大。但絲蘭提取物添加比例為9g/(t飼料)的試驗(yàn)2組與3 組、4組相比，氨氣產(chǎn)生量的降低幅度最大，可相差又很小。這說(shuō)明在日糧中 添加絲蘭提取物降低豬排泄物氨氣的產(chǎn)生量，90這個(gè)比例是比較合適的。
在飼養(yǎng)期間的第1、3、5、7、9、ll、13、15周添加比例為90g/(t飼料)的試驗(yàn)2組氨氣的產(chǎn)生量比對(duì)照組分別降低43％、57％、46％、46％、52％、52％、50％、50％。從以上分析可知。在飼料中添加絲蘭提取物拌料飼喂豬能夠降低豬舍內(nèi)氨氣的產(chǎn)生量。
4．2 測(cè)定2 從表5可以看出。豬糞堆積房中各塑料袋氨氣的產(chǎn)生量，在相同的時(shí)間段里4個(gè)試驗(yàn)組比對(duì)照組顯著降低，90g/(t飼料)的拌料比例產(chǎn)生氨氣的濃度是最低的。而135g/(t飼料)、180g/(t飼料)的拌料比例與90g/(t飼料)的比例產(chǎn)生氨氣濃度相差很小，且上下浮動(dòng)。這說(shuō)明，添加絲蘭提取物拌料飼喂豬。能夠顯著降低豬排泄物中氨氣的產(chǎn)生量．且90g/(t飼料)的拌料比例是比較合適的。
4．3 測(cè)定3 為了檢驗(yàn)飼料中添加絲蘭提取物對(duì)豬排泄物中氨氣產(chǎn)生速度的影響，將豬糞進(jìn)行發(fā)酵，然后分別在O、l、2、3、4、5、6、12、24、48 h測(cè)定氨氣的產(chǎn)生量。
從表6分析可以看出，隨著發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)，5組釋放氨氣的速度都在增加，但是添加絲蘭提取物的4個(gè)試驗(yàn)組比對(duì)照組氨氣的產(chǎn)生速度顯著減慢。這說(shuō)明在料中添加絲蘭提取物拌料飼喂豬能夠減慢豬排泄物中氨氣的產(chǎn)生速度。
該試驗(yàn)研究結(jié)果表明。在豬飼料中添加絲蘭屬植物提取物拌料飼喂豬能夠降低豬排泄物中氨氣的產(chǎn)生量。減少養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)環(huán)境造成的污染。通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們認(rèn)為，使用90g/(t飼料)的拌料比例是比較合適的。隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)和污染防治的進(jìn)一步關(guān)注．如何減少集約化養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)的環(huán)境污染，除臭劑的開(kāi)發(fā)應(yīng)用越來(lái)越受到重視。絲蘭提取物作為一種天然植物添加劑，能夠改善動(dòng)物生產(chǎn)環(huán)境及動(dòng)物健康狀況．提高動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量，減少生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)境污染，而且不含任何有害化學(xué)物質(zhì)，無(wú)毒副作用，不污染環(huán)境。同時(shí)大量研究表明．在飼料中添加絲蘭提取物．可以提高動(dòng)物生長(zhǎng)速度．改善動(dòng)物健康狀況．提高飼料轉(zhuǎn)化率。而且其添加量?jī)H為酶制劑和生態(tài)制劑的l／lO～1/100倍。絲蘭提取物在實(shí)際生產(chǎn)中經(jīng)過(guò)應(yīng)用．具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益。因此，研究和利用絲蘭屬植物提取物對(duì)于發(fā)展資源節(jié)約型和環(huán)境友好型養(yǎng)豬業(yè)具有十分積極和重要的意義。
參考文獻(xiàn)
1.馬彥博，白東莢．絲蘭屬植物提取物降低雞舍氨氣濃度的研究。畜禽業(yè)。2003 (10)：14～15
2.鄭光耀．絲蘭提取物時(shí)豬場(chǎng)環(huán)境污染及豬生長(zhǎng)性能的影響．林產(chǎn)化工通訊．2000 (2)：26—28
3.孫克年．雞舍內(nèi)氨氣產(chǎn)生的原因及其控制方法．遼寧畜牧獸醫(yī)，1994(5)：13～l
4.王保黎，樊信鵬，盧麗，王建彬.絲蘭屬植物提取物降低豬舍氨氣濃度的試驗(yàn)。S815．4
